碳水化合物:人体能量的重要源泉与复杂角色 健康

碳水化合物:人体能量的重要源泉与复杂角色

碳水化合物,作为人体所需的三大宏量营养素之一,在维持生命活动、提供能量以及参与身体各种代谢过程中发挥着至关重要的作用,它们广泛存在于我们日常饮食的各类食物中,从谷物、薯类到水果、蔬菜,再到奶类及其制品等,碳水化合物的...

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